要是家里人不喜欢吃凉粉，她还要担心一下，上次的凉粉可是受到了全家的欢迎，既然喜欢凉粉，那就不可能不喜欢锅盔灌凉粉。
中午有锅盔灌凉粉，清荷让金婆婆少做点菜，做多了吃不完，只能剩到晚上吃。
锅盔上午就打好了，直接放进炉子里加热就成，拿做好的铁刮子在成型的凉粉上刮一圈，拿手一抓就是一碗凉粉条。
凉粉加上调料拌匀，
这时炉子里的锅盔也热了。
夹子夹出热气腾腾的锅盔，用刀在锅盔边划出一道口子，将拌好的凉粉从口子灌入锅盔里，一小碗凉粉正好装满一个锅盔。
头一个锅盔灌凉粉，清荷用油纸包好递给了清文，他上了一上午的课，恐怕早饿了。
清文双手接过姐姐递给他的新奇吃食，也顾不上问这东西叫什么名字，跑到院子里的凳子上坐下，狠狠咬下一口。
锅盔酥脆，一口下去满口生香，因为口感太酥还往下掉渣，凉粉细腻柔嫩，香辣爽口，两种食物相互依存，融合得十分完美。
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