家里收的豌豆就是要用来做凉粉的,只是如今家里不缺钱,她做事也就没有那么积极,一直拖拖拉拉到现在还没
动手。
“奶,你看着妞妞和元宵玩会,我去拿点豌豆出来泡上。”凉粉软和爽口,不费牙口,清荷觉得奶奶应该会喜欢的。
李氏笑眯眯地应下:“好,你去吧,天冷,大丫头,你别碰冷水。”
大孙女才成亲,还没孩子,这样的天气最好就别碰冷的,女子受了寒气,于子嗣不利。
“知道了,奶奶,我一会就回来。”这么冷的天,她怎么会去用冷水,她又不傻,奶奶这是把她当小孩子呢。
要做凉粉得先把豌豆做成豌豆淀粉,和红薯淀粉是一个道理。
不过家里的豌豆是干豌豆,干豌豆不能直接做,得先用水泡发,至少得泡近两个时辰。
眼看就要中午了,这会才泡豌豆,想吃到凉粉,得晚上去了。
作坊开工后,万氏和杨九娘又回到了作坊,厨房里的事,换成了金婆婆和白芷在做。
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