“你是要做来自己店里使用，还是打算拿出去卖？”
苏笙婉回道：“我想过了，咱们榨出来的油先供店里使用，若是有多的再拿出去卖，你觉得呢？”
猪油是很香，很有营养，但它不耐高温，油温一高，容易糊底，炒出来的菜，颜色发黑，散发出刺鼻的焦肉味儿。
她打算把店里的大部分菜式换成花生油来炒，提升菜的色香味。
“不过，眼下最重要的是人手的问题。”她将心里的想法说了出来。
大的压榨工具是一个很大的木槽，敲打木槽里的木楔是个体力活儿，这需要强壮的男人才能完成的工作。
若是请几个壮汉，工钱就会很高，最重要的是，为了秘方不外泄，炒豆、碾压、蒸粉都需要他们几人完成。
李铮兄弟两要忙着互市的买卖，李梨要打理店铺的事情，她还要做糖，他们没有那么多的时间去制作油的原料。
所以就相当于，花高价格请了几个壮汉回来，却没有那么活儿给他们干。
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