苏笙婉翻炒了几锅，手腕已经开始泛酸，叶南绥立马接过铁铲翻炒。
几人轮流炒了一筐，李梨先拿炒好的黄豆去碾压。
三人忙到临近午时，终于把两大筐的黄豆炒好碾压成粉。
忙完午市，灶台闲了下来，苏笙婉便开始把碾压成粉的黄豆放入蒸笼，用文火慢慢熏蒸。
“大嫂，这要蒸多久呀？”李梨用手拨了拨蒸笼里的豆粉，尽量让粉分布均匀。
苏笙婉回道：“咱们先蒸半个时辰，看豆粉的情况再进行调整。”
配方给的时间是一个小时，但它有温馨提示，具体时间需要看粉的状态来进行调整。
蒸豆粉的目的是利用蒸汽带出豆粉内部的油脂，蒸汽过多会使得豆粉中的水分含量过大。
蒸汽太少，又会影响到出油率，所以真的根据实际情况调整，慢慢摸索出合适的时间。
蒸了半个时辰后，苏笙婉看了看豆粉觉得差不多了，便把豆粉全部倒进纱布中包扎紧实，放入木槽中，随后贴着豆粉放入一块石板。
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