不过,她不会没关系,原主会呀!
原主跟她娘还有厨娘学了不少糕点的款式,她想着做出来试试,看看能不能拿去卖。
正好,她也想做点小成本生意。
两人在灶间翻箱倒柜找出一堆粘米粉,糯米粉、还有一些饴糖,工具,开始捣腾。
苏笙婉打算就地取材,直接做个简单的桂花糕试试。
她让李梨帮忙用石臼捣碎饴糖,然后她拿出一点温水泡了些桂花。
准备工作做好,她便找来盆子按照比例放入粘米粉,糯米粉,捣好的饴糖粉混合均匀,少量多次加入方才泡的桂花水进行搅拌,搅拌成捏成团的状态。
随后她又找来筛子过筛面粉,过筛好后,把面粉压在瓷碟里,压平整,盖上一块湿布,放在甄上蒸两刻钟左右即可。
一碟放上去,苏笙婉又接着弄了一碟。
李梨闻着甄里散发出来的面粉清香跟香甜的桂花香,满眼崇拜道:“好香呀,大嫂,就这么简单就做好啦!”
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