在九龙能有这个利润，也在张忠华的意见之中。
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等到各个餐厅走上正轨之后，5月1日劳动节这天，张忠华带着郑娟来到了新界的天水围地区。
从中环乘坐天星小轮到屯门，又乘坐附近渔民的小渔船到屯门，随后坐着小破车到天水围地区。
这一路上两人看到的破败都是无比的景象，这里和本岛甚至九龙地区简直就是两个世界，港岛高楼林立白领西装革履，然而天水围还有屯门地区这边都是衣衫褴褛的渔民划着小破渔船早出晚归的出海捕鱼。
港岛本来就是沿海城市，本身就不缺海鲜，渔民出海捕鱼的船只也很小，捕到的鱼除了自己吃也只能拿去贩卖，赚一点微薄的生活费用，家里的孩子稍微大一点就跟着家长出海捕鱼。
至于上学？
港岛无比高昂的学费，别说是这些渔民还有普通市民，就是在中环上班的白领要让家里的孩子上学都得咬咬牙。这些渔民的孩子能识字已经算是不错了，港岛还要过些年才有免费的基础教育。
“老板，内地是什么样子的？”
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