杨华转动了1下眼球，小声说道：“喂，梅姐，你说这个老丁，会不会用的就是你们孙家火锅的配方？”
孙艳梅不屑地笑了1下，“怎么可能，孙家火锅的配方在我姑姑孙佳燕的手里，她那么自私，怎么可能流落到别人的手里去！”
“那可不1定，你不是说你还有个叔叔吗？就是你爷爷收留的那个孤儿，说不定他也会孙家火锅的做法，而且......这个老丁有可能就是你那个当年离家出走的叔叔！”
孙艳梅笑了1下，“华子，你是看多了吧？”
杨华也笑了，“我从不看。”
第2天，杨华找来了做招牌的人，把“艳梅川菜馆”的招牌拆掉，重新做了1个叫“艳梅重庆火锅”的招牌挂上去。
做这个招牌之前，杨华和孙艳梅还跟老丁商量过，问他要不要打上“老丁”或者“丁家”这样的招牌，老丁立即拒绝了，还说你们要是这么做的话，我就不干了，吓得杨华和孙艳梅赶紧点头听他的。
两天后，“艳梅重庆火锅店”开业。
这回声势没有上次那么大，只是简单地摆了几对花篮，放了1大串鞭炮，然后又开启了上次的路边揽客模式，红地毯1铺，6个美女服务员两人1组，每组1个小时站在楼下揽客。
开业当天，火锅店的食客不太多。
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