茯苓。
冷水龟洗净，砍成大块。
瘦肉成块，姜皮。
锅内烧水，待水开时，下冷水龟、瘦肉。
用中
煮刻钟血水失，捞起冲净。
把茯苓、草龟、枣、瘦肉、姜瓦煲内。
加汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢煲一个时辰。
这些事后，洪源当闻到了一股醇厚浓香，令人中津的香。
龟甲粉，或说龟甲汤制成！
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