紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来，开始腌制这些肉类。
同时，李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉，还特别冻了几茶缸水进去。
说实话，李毅有些庆幸，幸好是国营饭店，不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有150多升的使用容积，但却需要800多元一台，相当于一个普通工人两年的工资。
而且，有钱还不一定能买得到，还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时，他又让人做了一个简单的烤架，实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料，干料以及酱料各调了一份出来。
此时，肉也腌制的差不多了，李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油，然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
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