因为蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应。
使得蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
两者同食，就会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
还不能与羊肉一起吃，羊肉性味甘热，而螃蟹性寒。
二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且伤害脾胃，对于患有阳虚或脾虚的人，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
另外，螃蟹不能和浓茶、西瓜、海带、紫菜、梨等食物一起食用。
总之在叶远看来，吃螃蟹是一件很麻烦的事情。
清理干净那些不能吃的部位后，叶远直接在雪白的蟹肉上咬了一口，蟹肉进入叶远的口中，那q弹的蟹肉，带着一股盐焗特有的清香充斥在整个口腔。
“好吃，比清蒸的好吃”
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