“咦！”
叶远看向船员手里拿的那只虾，大约20cm长，通体红色，在头胸甲侧面，有散布的白色斑点
叶远快步来到这名船员身边，接过他手中的虾，仔细的观察了起来。
“牡丹虾”
这是近年来水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。
由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，因此很受市场欢迎。
然而从生物学上来说，市面上以“牡丹虾”相称的虾类，包含2-3个不同的物种。
由于不同物种的分布地域、捕获量不同，因此造成了价格的差异。
尽管从口味和营养上说，不同物种的“牡丹虾”并没有本质性的差异，但是从商业角度上说，若出现用较为低价的“牡丹虾”冒充较为高价“牡丹虾”的情况，也经常发生。
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