六月二十八日早九点，第五届国厨艺大赛的第一轮团体赛，正式拉开了帷幕。
众所周知，此次大赛，共有三十六支国各地的酒店参加，而在首轮初选赛，大赛组委会也将三十六支队伍分为九组，每组共四支队伍，采用积分淘汰制进行，也就是说，在每组所有的菜品都完成后，会由在场的六位评委同时打分，最后，小组内分数最高的两只队伍出线。
值得一提的是，凡是前两轮比赛中被淘汰出局的酒店，在第二轮比赛结束后还会有一次复活的机会，不过需要击败前两轮比赛中淘汰出局的所有酒店，才能取得这次复活的机会。
今天是第一轮团体赛，比赛时间分别在今天的上午九点和晚上八点，按照大赛流程，今天上午共有五组队伍参赛，其余的则都是晚上参赛，而很不幸，天龙酒店位于的H组就抽到了上午.......
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H组的比赛位于东皇酒店十八层的一间宴会厅内，早在两天前，比赛场地就已布置完善。
放眼望去，诺大的会场内，原本的桌椅都被抬走，会场中央只留下了四张银色的厨师工作台，还有四张负责切菜配料的打荷台，荷台上方挂满了刀具炒勺以及很多对普通人而言，根本就叫不出名字的奇怪厨具.......
而在会场左右两侧的银色餐架上，也早已摆满了整整三排的蔬菜水果，都是这个时节最新鲜的果蔬，有的甚至是今天早上刚刚送来的，很多蔬菜水果的身上都还带着几滴晶莹的露珠。
四台巨型冷藏展柜摆放在了会场大门的两侧，柜子里摆满了各类冷藏的新鲜肉类，甚至在每一块肉的下方都贴上了标签，标注这块肉有多重，是几岁动物身上的肉，动物死去的时候又有多久，几乎都写在了标签上。
不光如此，在展柜里面还有不少诸如羊蹄子牛尾巴之类的动物四肢，大部分都血淋淋的，一看就很新鲜，刚砍下来的也说不定。
而因为H组的考题是粥文化，所以在左侧的银色餐架下方还堆了二十几袋的不同的大米，以供选手们使用。
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