六月二十八日早九点，第五届国厨艺大赛的第一轮团体赛，正式拉开了帷幕。
此次大赛共有三十六支国各地的酒店参加，共分为九组，每组四支队伍，而这场首轮的团体赛则采用积分淘汰制，菜品完成后，由当场的六名评委在品尝过后，同时打分，分数最高的两支队伍出线。
值得一提的是，凡是前两轮比赛中被淘汰出局的酒店，在第二轮比赛结束后还会有一次复活的机会，不过需要击败前两轮比赛中淘汰出局的所有酒店，才能取得这次复活的机会。
今天是第一轮团体赛，比赛时间分别在今天的上午九点和晚上八点，按照大赛流程，今天上午共有五组队伍参赛，其余的则都是晚上参赛，而很不幸，天龙酒店位于的H组就抽到了上午.......
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H组的比赛位于东皇酒店十八层的一间宴会厅内，比赛场地在昨晚就早已布置完善，诺大的会场安静无比，除了到此采访的几名记者，还有东皇酒店的工作人员外，会场里几乎看不见任何一个闲杂人等。
这很正常，因为像这类比赛，几乎不会邀请什么观众来坐台，又不是唱歌跳舞的比赛，台下需要观众喊点口号，搞搞气氛，相反，厨艺比赛要是真搞来观众，大赛组委会还担心观众们会影响选手的发挥呢。
此次大赛，东皇酒店准备了很久，几乎每一个细小的地方，都体现出了他们良好的工作质量，会场中原本的桌椅都被抬走，诺大的会场中央只留下了四张银色的厨师工作台，还有四张负责切菜配料的打荷台，荷台上面摆满了刀具炒勺，以及一切选手们可能会用到的厨具，可谓应有尽有。
在会场左右两侧的银色餐架上，也早已摆满了整整三排的蔬菜水果，都是这个时节最新鲜的果蔬，有的甚至是今天早上刚刚送来的，很多蔬菜水果的身上都还带着几滴晶莹的露珠。
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