反正他就是领工资的,饭店生意是好是差跟他关系不大,生意差他还清闲点呢,时不时能坐下来喝口茶、抽根烟。只要每个月到手的工资不少就行。
……
月光皎洁,瑞福楼的后厨人员忙碌了一天,收工打烊后,聚在一起边吃晚饭边交流:
“南城早茶推出后,反响很好,不到一个小时就卖完了,明天可以多加点。”
“挂炉烤鸭一个半小时出一批,每批二十只依然不够卖。旁边那间杂物房要不要也打通砌成烤炉房?”
“烤窑要不要也再砌一个?面包也不够卖。”
“吊炉烤鱼天天供不应求,小徐建议用黑鱼试试,我今儿用完草鱼以后,烤了两条黑鱼试了试,顾客表示刺少肉厚,比草鱼更好吃。明天可以加大黑鱼的定货量,鱼片、烤鱼、黑鱼粥都需要它。”
“小徐确实厉害,她帮我调整了一下放盐的顺序,竟然让菜色提味增鲜了不少。”
“小徐熬的酱也好,好几个顾客跟我打听哪儿买的呢。”
聊着聊着,都夸起了徐茵。
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