平福市的方言，“好吃”说囫囵了，听上去像“老舅”，老舅炸鸡念着也挺顺口、接地气，干脆就定它为店名了。
如今炸鸡店火了，国内外记者跑来采访她，问店名有什么历史，她：……
难不成还得编一个源远流长的故事？
算了，不管店名叫什么，东西好吃就行了。
就这样，单凭这畅销国内外的老舅炸鸡，她就赚了个盆满钵满。
她把利润分三份，一份继续投资，一份供弟弟读书、老爹养老，还有一份捐出去。
九十年代，国内的贫困地区还很多，很多孩子读不上书，她让助理拉了一份贫困地区清单，从最贫困的山区开始，捐学校、资助贫困学生读书、给当地医院捐医疗物资。
1999年时，台岛发生了一场比较严重的地震，受灾民众达一万多人。
徐茵得知后，二话没说捐了一笔钱。
这在她看来，就跟无数次捐款捐物一样，有余力就帮一把，没有别的意思。
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