徐茵分别向这两个大牧场订购五十头牛犊，合计一百头。
第一年嘛，她打算稳扎稳打。
养个三百头肉山羊、一百头肉牛差不多了，再多她怕管不过来。
不过话说回来，低密度放牧才是真正的生态养殖嘛。
她要么不养，要养就养高品质的肉牛肉羊。
可由于牧场主说什么都不肯卖她抱犊母牛，所以这一百头牛犊里，有二十头是秋天出生的母牛犊，比公牛犊年龄大一些。毕竟她订购的公牛犊有些还在母牛肚子里呢。
八十头公牛犊，开春养起，到冬天就能出栏。但她不打算全部出售，还要留几头和母牛配种，那二十头母牛犊就是留着繁殖用的。
当然，抱犊期还可以收获牛奶。
据说安格斯牛的产奶量还是蛮高的，泌乳期能产七八百公斤奶。
到时候找个乳制品厂加工成奶粉、奶酪。
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