搅拌均匀后倒入事先准备的干净容器密封发酵。
第二天打开盖子，能看到黄豆表面长出了许多菌丝，翻个面继续发酵。
第三天把调制好的盐水倒入容器，再撒几把盐，密封起来放太阳底下晒上半年，酱油就做好了。
“怎样？是不是很简单？”
徐茵把封上口的大酒坛搬到前院屋檐下，只要天放晴，这里就晒得到太阳。
她一边洗手一边问直播间的网友。
直播间的弹幕已经飞起：
[做酱油这么简单？不太像能成功的样子。]
[我跟着小姐姐做了，但没做完。看到第一次发酵后那满是毛茸茸的豆子，吓得连坛子扔了。弱弱问一句：市面上卖的酱油真是这样做出来的？对酱油有阴影了嘤嘤嘤……]
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