张默阳看见宋歆一口喝光了茶水，意识到宋歆并不知道这喝茶的规矩，便微笑着说：
“宋兄弟，喝茶时，第一口要浅尝其苦，留一些在喉咙里，品茶水的苦味。然后再喝一口，品茶之温润。第三口，喝完全部的茶水，品尝茶之甘甜。你这一口囫囵吞下，是尝不出茶的美妙的。”
“看来默阳小友还是个品茶的行家啊。”葛玄微笑捻着胡子说道。
“葛仙翁夸奖了，这茶水如此美妙，在下更愿意慢慢品尝。”
“原来喝茶还有这许多门道，我真是粗鲁如牛啊，一口灌进去，什么都没尝到。”宋歆红着脸挠了挠后脑说道。
宋歆有点尴尬，他前世也是普通人家出身，哪里懂得这么多饮茶的规矩和讲究呢。
“哈哈，刚才说我是大笨牛，你看看，你才是吧。”张休阳哈哈笑着道。
“小友，无妨，我再给你冲一杯便是了。”葛玄微笑着并不以为忤，没有嘲笑宋歆的意思，又耐心地按照刚才的工序冲了一碗。
宋歆这一次按照张默阳的方法喝茶，第一口下去，他觉得奇苦无比，觉得这茶水一点都不好喝。
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