陶溪眼底闪过了然,她准备的也就够一天的量,是以心中是有数的。
于是道:“后面来的客人不接待了。”
若是接待的话,怕是会吃到很晚,陶溪今夜不想留宿在铺子里。
闻言房掌柜眼底划过遗憾,陶溪乐观的劝慰他。
“房掌柜莫要着急,物以稀为贵,咱们不能无限的给食客提供食材。
这样要准备的食材多,反而容易不新鲜,但每日的食材都有限的话。
不仅能保证食材的新鲜性,也能让食客知道咱们的东西不是那么容易吃到的,反而来的人更多。”
她说的头头是道,让当了十几年掌柜的房掌柜都愣住了。
他万万没想到,自己有一天会被一个小娘子教育,关键这小娘子还说的特别有道理。
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