王平安道:“我们爷说了,百味居火了,现在内城的馆子也开始流行百味居的菜式了……”
舒舒示意核桃给了赏。
天热,食欲不振,她正想要吃着重口的。
水煮鱼里的辣椒并不多,比较符合京城人的口味。
毕竟在京城地界,原本只有酸甜苦咸鲜五味,压根就没有辣味儿。
这种微微辣的口感正好,就是九阿哥也能吃。
鱼片底下垫的不是豆芽,而是玉兰片,如此一来,整道菜的档次都上去了。
不仅水煮鱼片味道好,鱼籽炖豆腐也好吃,里面放了肥瘦相间的火腿肉,味道就添了特殊的咸香。
夫妻俩将这两碗菜吃了个七七八八。
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