“张先生客气了。”殷俊笑着应答道，“您是生意场上的长辈，也是非常杰出的成功人士。我可是知道，张家的子弟们，一个个的都是人才啊！”
“不提他们。”张仁龙招呼着殷俊吃菜，“来，这是我们新界的乡下菜，虽然卖相不怎么好，可这些厨子都是从北边过来的，手艺可不一般。”
桌上的菜肴，就是香江新界最出名的“盆菜”。
它是把所有的食材都放进一个盆子里，有鸡鸭鱼肉、各种素菜等等，每年过年过节的时候，这就是招呼贵客的上等佳肴。
殷俊吃了几口，觉得味道的确是非常不错，炸制过的鹌鹑蛋香脆可口，烧鹅软嫩不腻、竹笋也有着酥脆的清香……
相比起殷俊，张仁龙吃得可不多，他时不时的给殷俊敬一杯酒，少年自然只用饮料来回敬，他却也没有在意。
殷俊不喝酒是大家都知道的，也没有哪个人有哪个面子，能逼着殷俊喝白酒那可不是酒场文化了，那是在逼殷俊翻脸。
酒过三巡，中途两人可没有说其它的，只是谈天说地。
别看张仁龙这辈子没有出过新界，但他的见识和谈吐却不同寻常，说话有条有理却又不张扬，难怪能混到今天的位置。
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