古法榨油的工序大致为：文火慢炒，碾碎，蒸，包裹成饼，榨油，枯饼，重新碾碎，蒸，包裹成饼，再榨油。
“月宝，你快给我看看吧，我这明明跟镇上一样的东西，怎么榨出来的油却那么差。镇上也是这个工序榨的油啊，难道真是我不知道要注意什么？早知道，我就在那油坊多呆几天了。”薛文一边进油坊，一边说道。
说到最后，表情还特后悔当初没多呆几天就从油坊回来了。
几天……
姜月和薛琰都不知道说什么好。
姜月没说话，只是走到‘文火慢炒’的那块地方。
那块地方搭了个挺大的灶台，灶台上是个专门找镇上铁匠打的一口大铁锅，还是平底的，专门用来翻炒油菜籽等油料。
姜月便问了：“大堂哥，你知道这大铁锅为什么要做成平底的吗？”
“不知道啊，我就是看镇上那油坊是这样的，就也找铁匠打了一口这样的锅。”薛文理所当然的说道。
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