在孙掌柜被端王带走之后，白盈安指挥沈临之和浩子将牌匾换下，又顺势开了个员工大会，表明自己东家的地位。
“诸位只要令行禁止，勤恳做事，我保证，白露食肆会成为整个京城最响亮的名字。”
“一个小丫头片子能懂什么……”
吴掌勺正暗自嘀咕，忽然被旁边的人撞了一肘子，当即声音更大了：“我做了这么多年的掌勺，从没听过这样的大话！大小姐仅凭一道东坡肉，就敢口出狂言吗？”
白盈安转向说话那人：“阁下是没见到方才东坡肉与十二式的比试吗？”
“没见到。”吴掌勺理直气壮道，“除非你再做一遍给我看看！”
“……”
白盈安失笑：“这道菜将来要在白露食肆扬名，您作为掌勺，单是看看怎么够？怎么说都得做过尝过，成为您的拿手好菜才是。”
她将自己抄写的做法给吴掌勺递了过去。
“你真愿意给我？”吴掌勺狐疑道。
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