造型特殊，香气十足的那份准保没错。
他用筷子去夹锅贴，四个酥脆的“小碗”盛满汤汁，稍不注意就流淌出来。
他学着顾知栀，把汤汁倒在碟子里，一口咬下大半。
底皮酥脆，上部柔软，肉馅弹滑多汁。
特别是焦焦的脆皮跟暄软的面皮混合时，一刚一柔的口感，同时带给味蕾两种截然不同的刺激。
喜欢口重的，还可以往孔室里淋上少许醋汁，酸度能很好调和肉香的油腻感，让口腔欲罢不能。
或者把锅贴当成调羹，从羊肉汤里舀起部分汤汁，使得牛和羊的滋味被综合成一股极致的香。
云澈不挑食，对姜不排斥，可他更馋顾知栀的红豆双皮奶是什么滋味，余光总是往那边瞄。
太后吃不消这种油腻的东西，吃一两个尝个味已经是极限了。
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