剩下的鱼渣也不能浪费。
倒回锅里，用油炒干，炒成干干脆脆，连骨头都酥的状态。
撒辣椒粉、糖、盐、鸡精、味精、孜然粉、芝麻，在马上要糊之前赶紧盛出来。
这一小碗，简直就是鱼骨+辣条+油渣的合体版。
鱼汤调味后，浇到煮好的蝴蝶面上。
只见汤，不见鱼的鱼汤面，尝一口能鲜掉舌头。
无论是单吃鱼渣和鱼汤面，还是把鱼渣扣进鱼汤面混搭，都是美味无比。
虽然蝴蝶面不像传统面条那样易坨，但放置时间久了，难免影响口感。
顾知栀提裙，带着忍冬风风火火往明楼赶。
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