尹玄圃之前见明州酒楼里的鱼虾都养在缸子里,现吃现捞,鲜活得紧,于是打断道:
“而且他们都会制冰,混放在一起运到这里,不少还是活蹦乱跳的!”
“尹公子说的是,”
李归林透出笑意,
“即便是远在京师,只要路上照料得当,也能活着运到。”
“既然这食材,运输都没问题,尹公子,你待如何经营这半间铺子?此地会有人喜食鱼生吗?”
凌冰柔不知道尹玄圃为什么突发奇想要做鱼生,她之前去的酒楼海产似乎都是熟食,若只是免去厨灶的空间,可无法带来任何效益。
“凌姑娘不知京师盛行鱼脍?”
刚才凌冰柔洋洋洒洒,尹玄圃还以为她知道鱼脍的风靡,一者京师地处内陆,多以山禽走兽为食,所以偶然尝尝这鲜甜清爽的鱼肉就会欲罢不能。
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