眼看着到巳时四刻了,思柳这才依依不舍地同两位师姐们告别,还约好过几日再找闲暇时间一起玩儿。

        出了练武场她便忙不迭地赶去小厨房了,要知道小鸡炖蘑菇还是很耗费功夫的。

        大厨房今日焖得是白米饭,思柳就不用再单独焖饭了,打算菜好了以后直接盛两碗米饭带走。

        泡好的蘑菇已经变大了一些,她又仔细地择了一番,有一些草针还留在蘑菇上面,泡好的粉条也清洗一下控水备用。

        案板上放在陈大娘帮她备好的一些炖肉用得香料,她看了一下还都齐全。

        一只干干净净的斩好块的小笨鸡就放在锅台上,锅中烧油,油热后下葱姜蒜爆香,再把香料和鸡块放下去翻炒均匀,等到鸡块表皮微微发皱,油也逼出来了,这时加入一些酱汁上色,淋上一圈黄酒,再放入没过鸡块的热水,煮一小会儿,然后把不多的浮沫撇去,紧接着把蘑菇放进去,再撒一些盐,然后盖上盖子小火炖煮。

        这鸡都是陈大娘在后院亲手喂养的,每日吃的都是小米和虫子,思柳经常看到这些鸡昂首阔步地散步,有时候甚至还会打架。它们的肉是很有劲儿的,得多炖些时候。

        趁着炖鸡的时候思柳打了个盹,这些天天天早起,严重缺觉。

        直闻到香味扑鼻才醒来,开盖一看火候差不多了,把粉条放进去,大火收了收汤,耗费近一个时辰这道硬菜总算是做好了。

        思柳拿出来她的专用带饭小篮子,把转移到砂锅里的小鸡炖蘑菇粉条装进去,盖了一块小垫子用来保温。

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