他喝茶喝的是一个茶的味道,那讲究的人家喝的是一个意境。
茶汤透亮,香气饱满,兰花香馥郁,入口微苦,后有回甘,真是一壶好茶。李苍喝着喝着还叹了一口气,美中不足的就是茶青炒过了,有些糊,可惜了这么好的茶,让哪个新手炒制的,这也太败家了。
看向拿着个小棍,正纠正李浩动作的沈慕晴说道“晴晴,这茶哪来的呀?”
“就山上那颗老茶树啊,姥爷炒的茶,舅你没喝出来啊?”沈慕晴头也不回的回话,又敲了一下因为他爸和沈慕晴聊天偷偷站直了一点的李浩的腿,“蹲下点!扎马步要底盘稳!”
山上有一颗老茶树,树冠高大,有5米多高,十来米长,树龄据说有几百年。姥爷说他小时候这茶树就长在这,几十年过去了还是老样子,没有什么变化。
村里人不去外面买茶叶吃,都是自己拿个袋子去采这棵树上的茶叶,自家大锅里炒了。这棵老茶树每年长的茶叶能够供应全村人喝。
以前,物资匮乏,信息传递也不畅通,根本没听过什么龙井、铁观音、太平猴魁、正山小种等等,在他们的观念里茶就等于山上这棵老茶树上的叶子。
自家采的茶没有那么多讲究,茶叶嫩的老的都有,炒的也不尽相同,火候也掌握的不是很好,平时干农活累,抓一把,泡壶浓茶,可以解解乏。
老茶树的茶叶李苍喝了几十年,他敢肯定不是那个味道,但看看这茶叶的形状,还有微糊的口感,又有点不确定了,确实像他老爹的手艺“这茶喝着像新炒的茶,不像是老茶树的茶啊”
“我在老茶树附近挖了颗小的,移栽到我大棚里了,大棚温度高,我看它又重新抽芽了,就采了些让姥爷炒了,舅,味道咋样?”
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