小龙虾洗好后开背，去虾头，由梁秋来翻炒油炸，在这期间，孟青杳来准备所有味道的配料。
首先是十三香的，洋葱，小米辣，大葱，一瓶酒，黄瓜，白糖，锅内放油，油温上来后加入姜爆香，倒入小龙虾，再加入料酒，洋葱，小米辣，酱油，白糖翻炒，最后是黄瓜，收汁即可。
每个味道的小龙虾放进去的配料都不太相同，炒出来后散发的味道让孟青杳蠢蠢欲动，蒜香，麻辣的味道最重，充满了整个庖屋，炒出来的小龙虾是用盆来装的。
原本孟青杳还在犹豫到底要不要全部炒完，闻到味道后立即打消这个想法，只吃小龙虾怎么会吃不完，最好是配上一壶冰酒，能直接啃一个时辰。
孟青杳匀出一点递给梁秋，净手后，就朝着千秋殿走去。
皇后近日带着太子和公主去城外的山上陪太后了，偌大的宫殿内只有卫武帝一人在，看见她来，还招了招手让她过来坐。
孟青杳有些受宠若惊，卫武帝挥了挥手，旁边站着伺候的太监递上一双筷子，看着满桌的小龙虾，她忍不住咽了咽口水。
“孟庖厨啊，你给朕说说，今日这吃的是何物，怎看起来如此奇怪？”卫武帝夹了一只龙虾放进碗里，用筷子戳了戳通红且坚硬的的虾壳，面上充满不解。
“回圣上，此乃小龙虾，乃是一种在水里生活的动物，虾肉鲜嫩无比，在您面前的这盆是十三香口味的，这一盘是麻辣口味的，另一盘则是蒜香口味的，吃小龙虾，还是用手会比较方便，你跟着我这样做，会比较轻松取到虾肉。”
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