“这红壤地瓜确实带着一丝甜味,却远远比不上蔗糖蜜糖的味道,也能熬出来糖块来?”
叶茶搅拌着锅里的地瓜汁,回道,“能熬糖稀,麦子也可以,只是需要胚芽,暂时做不出来,地瓜要快一些。”
云百川一边盯着叶茶,一边无声的嘀咕着。
一开始他盯得紧,但半个时辰过去了,叶茶都没再添任何别的调料,只是简单的来回搅动锅底,厨房里的地瓜香甜味越来越浓郁,那原本浅黄色的汁水也变得越来越浓稠,云百川耳朵聪敏,听到声音后走到门外,果不其然看见了寻味前来的柳问沙。
他刚想行礼,柳问沙的手便往下压了压,示意他不要声张。
叶茶只顾着忙碌,没注意到院中多了人,糖稀熬好了之后被她晾凉密封在了瓷罐里。
那两个备用的地瓜被叶茶切成小块,又焯了遍水,在锅里倒入油将地瓜块炸的金黄,也得亏是在葛家,需要用的油料齐全,换到自己家里她连这油都找不来,叶茶炸完地瓜后又在锅里将糖稀加热,倒入地瓜翻炒均匀后装盘,连着瓷罐一起放在托盘上。
云百川问,“这是完事了?”
“除了油和地瓜没再加任何东西,这次绝对不会再出错了。”叶茶擦了擦额头的汗,“可以送去给公子了吗?”
云百川瞟了一眼院中安坐如山的人,从她手中接过托盘送到了柳问沙的面前。
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