正所谓拿人手短吃人嘴短,于素素撇了眼灶膛,拿起火钳夹了两块小树根来。
苏笑点了点头,就着话头说道:“这种大柴得架着点才烧的着。这鸡我打算做个鸡汤再烧个鸡块,你没什么忌口的吧?”
“吃不了太辣。”
于素素抬头正好撞上苏笑的目光,两人四目相接,见苏笑眼里并没有讥讽,她反倒有些不好意思地低下头。
“恩,爷爷奶奶年纪大了也要吃清淡点,那我就做家常味。”
锅边有热气沿着缝隙冒出来,苏笑揭开锅盖翻动了几下,将浮沫全部撇去,煮到血沫没了便捞起来控水。
灶膛除了放那口半米宽的大铁锅,还有个五六寸大小的炉孔,正好是放陶罐的。
苏笑将一半鸡块倒进陶罐,重新切了几片姜块进去,再倒上半罐热水,便盖上盖子放在火上细细煨着。
煨汤要吊上几个小时,苏笑也不急着做别的菜,便又往大锅里倒了小半锅水。
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