“陛下!”萧瑀、孔颖达等人很是着急的离开了自己的位置。
“嗯,脆脆的,有点菽的味道。”李世民全然不管萧瑀等人的着急,竟然一边吃一百年评价了起来。
这个时代的人或许很难接受吃蝗虫这件事,但对于李世民来说根本就不存在,要知道在历史上他可是生吞过蝗虫的。
“这是怎么做的?”李世民对萧瑀等人视而不见,看向了姜云志。
“回父皇,蝗虫掐翅去足,烘干,研磨成粉,配合豆渣捏成饼状,入油炸。”
姜云志已经猜到了李世民的想法,顺着就说了下来。
“豆渣?是做豆腐剩下的吗?油炸是什么意思?猪油?”李世民很是好奇,他似乎已经看到了蝗灾即将过去的曙光了。
“回父皇,豆渣可以用制作豆腐剩下的渣滓,也可通过挤压的方式从菽中榨出油来,将猪油或菽榨的油放入釜中烧至起烟,将蝗虫粉和豆渣捏成的饼放入,片刻即成!”
“哦?这菽还能这么吃?”李世民很快就理解了姜云志所说的,并且发现了大豆的新用法。
这个时代没有油炸这一说,烹饪方法不是炖就是煮,油炸是这个时代所没有的。
内容未完,下一页继续阅读