一个简简单单的反问句把崔永志问得哑口无言。
的确，他们崔氏不仅在商业和政治上有建树，在农事上更有。
粮食永远是这个时代最为重要的东西，上到皇帝中到世家下到百姓没有人不重视他们。
世家虽然会把大量的土地都租种出去，但也会留下很多的土地自用，在说到这个的时候就会涉及到一个名词，是这个时代社会所有的一种工种，也是寻常百姓最羡慕的工种。
长工。
长工包括很多种，像侍女下人、工匠这些都是属于长工，同样的在种地方面也有，也是长期的。
能被世家收走当长工的人要么就是有特长且很出色，要么就是世代如此的那种，这种世代相传的在他们各自的方面也都很出色。
崔家的人也是在很早的时候就发现了问题，不过他们的主要来源是旱灾。
很早就有记载说旱极而蝗，不能说十成十，但超过九成九的蝗灾都是在旱灾之后或者是同时发生的。
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