而此时的小麦,还多用於做麦饭,要想加工成面粉,也仅舂、捣、碾等手段,出来的面粉很粗,後世的面食,此时还没普及。
至於r0U类,多是猪、鱼、J、狗,由於对耕牛的保护非常严格,牛r0U是不能上餐桌的。在平民黔首家里,如果不是年节,r0U食不是那麽容易吃到,毕竟家养的禽畜往往要在年终祭祀时才舍得宰杀。
蔬菜的品种就更少了,常吃的也仅葵、藿、薤、葱、韭几种,这些菜的味道赢高吃过,实在不敢恭维。
所以,前一阵子,赢高让典客出使西域,目的之一就是引进西域的农作物种子,丰富平民黔首的餐桌。
而说到美食的烹饪加工方法,即使如眼前的酒舍餐馆里,也不外乎蒸、煮、烧、烤。由於没有铁锅,此时的人们,连炒菜是什麽滋味都不知道。
作为秦王的赢高,深切T会到人们食物的贫乏,对於来自後世的他,有能力籍借自己的知识和能力,来改善人们生活的。
而这一任务,赢高决定交给飞燕来辅助完成。
於是,赢高收拢思绪,问飞燕道:
“燕弟,现今平民黔首的生活,还是不够好,应该想办法提高。”
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