在他看来，扬州这些富可敌国的粮商和盐商，名义上打着迎接自己的旗号，实则是来展示实力和肌肉的。
自己在大力推广各种新式作物，推广新式种植技术，努力提高各地的粮食和蔬菜产量。
尤其是土豆和红薯这类高产新粮食作物的出现，势必会对靠漕运为生的扬州粮商造成巨大冲击。
他们就是靠南粮北运、东粮西运发大财的，才能富可敌国。
如果北方和西部也能生产大量粮食，再无缺粮之虞，他们的重要性势必会大大降低，甚至变得可有可无。
扬州盐商也是一样的道理。
在以往的时候，大唐境内的盐业，十有八九都由他们控制。
他们通过运河和其它方式，将海盐运往大唐各地，控制着大多数唐朝人的食盐，赚的盆满钵满。
安州盐矿的发现，却打破了这种局面，打破了扬州盐商的垄断。
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