昨晚做了急诊手术,今天陈博可以晚点再去上班,他决定今天要好好吃顿早餐。
江城县是人口大县,小小的江城县城人来人往,颇为热闹。
陈博喜欢吃那家老字号的肠粉,据说是父传子两代经营了。
他家的肠粉米浆都是手工打磨的,用的都是当季的新米,得米浆後还要层层过滤。
米浆洒在蒸屉上,要快速摇晃使得米浆散开等一张薄薄的米皮,晶莹剔透,但薄而不破。
内里加的切碎的青菜也都是自家或者农家种的青菜。
根据客人需要,里面还可以加猪r0U和J蛋等等。
儿子传承了父亲的匠心和厚道。
这麽多年了除了味道没变,价格也始终在合理区间。
小铺面也就几张桌子,排队的人很多,还有很多等在一边打包带走的。
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