张鞠的心情比之前好了一些，用轻松的语气问道：“就那么一个小瓶子，居然那么贵，对了----那个太白尊。为什么会起这么一个名字？豇豆红？有什么含义吗？
沈瑜说：“太白尊又叫太白坛。据说是模仿大诗人李白的酒坛而得名。同时这个造型也像来圈鸡的罩子，所以叫鸡罩尊。
关于豇豆红，有很多说法。
《匋雅》记述“太白尊惟康窑有之，各色俱备，惟红独多。”
豇豆红是清代康熙晚期烧制成功的一种高温铜红釉，色泽不易控制，呈色半由天成，经常隐现深浅不同的斑点，正所谓“苔点，泛于桃花间”、“莹润无比，居若藓右暗之间，妙在难以形容也。”
《饮流斋说瓷》中称「淡红中显鲜红色与茶褐色之点，背光则显绿色」，这种豇豆红釉仅限于太白尊、菊瓣瓶、柳叶瓶、莱菔尊、蟠螭瓶、印泥盒、镗锣洗、苹果尊等小件器物，以文房用具为主。
釉色有上下高低之分：上乘者名「大红袍」或「正红」，通体一致，鲜艳明快，没有瑕疵；略次为釉色如豇豆，有深浅不等的斑点及绿苔，色调较浅为「娃娃面」。
豇豆红釉烧造难度很大，专供宫廷御用，因此极为珍稀。康熙朝豇豆红制器，常为八件一套，为皇帝御制文房用品。成套陈设，颇感震憾，其地位之高不亚于同时期诞生的珐琅彩器。历史地位非同凡响，二十世纪七十年代，不重视清代收藏的扶桑藏家亦将其视为珍宝。
所以，太白尊是文房用品，豇豆红釉瓷器的珍贵，也有多方面原因。”
张鞠笑着说：“今天不虚此行，又跟着你学了东西。”
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