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        人工制作被机械取代,这是一件好事,也是一件坏事。”

        高典闻言,想到一些自己看到的事,点了点头。

        魏连章又慢慢说着。

        其实每个时代,都有两面性,机械取代人工,有好处,也有坏处。

        但是令魏连章更加在意的是,人心的浮躁。

        看似百花齐放的表面下,却是各种投机取巧。

        他们重点研究的是外形、是猎奇的口味,真正将面点做出改良的,很少很少。

        因为一道面点的改良,需要花费大量的功夫,不是短时间能够完成的。

        但是别致的外形、猎奇的口味,确实能够轻松完成。

        甚至现在很多厨师都是用半成品的食材或者复合的调味料,这些东西由工厂加工,味道是比较稳定的,烹饪起来也很方便。

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