她所会的面点中,甜品占了很大一部分,但是大多是西式甜品。
之前魏巧依学习了很多西式甜品,对于中式甜品,会的反而不多。
这次是代表典心楼通过考验,那么她在选择甜品时,自然要注意选择中式甜品。
西式甜品的话,有些不太合时宜。
其实中式甜品是极其繁荣的,各种食材制作的甜品都有。
非面非米的甜品,能够选择的不少。
但是对于整体来说,确实不多。
这并非题目的难点,真正的难点在于,选择的这道甜品,能不能做到优秀的水平。
其实华国面点这么多,随便什么题目,总能找到其对应的,可是能不能做出来,能不能做好,才是关键。
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