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回到店铺，高典坐在凳子上，把白老头送给他的笔记本打开。
上面密密麻麻的记着很多东西，零零碎碎的，看起来不成体系。
可是随着高典仔细翻看，他发现这本笔记并非是不成体系，相反其实是循序渐进的。
前面记在的，都是一些面点的基础知识，这些东西，大部分高典都学过，可是还有些他没有听说过。
后面，就是一些比较高深的知识，上面有很多白老头记下来的沈盛生的想法。
高典觉得这些想法才是最重要的，从这些想法中，高典对那复合型的汤底理解越来越深。
或许他继续练习下去，要不了多久就能够彻底掌握。
贴近原创者的想法，才能更快的掌握。
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