上一次学这么久的,还是在打基础时。
虽然这刀削面有着刀工的缘故,可是也能说明这道面点的难度。准确的说,应该是这道菜谱的难度。
这配方虽好,可是需要兼顾的点也多,难度自然也就大。
像高典在一开始制作的时候,不是这里有问题,就是哪里有问题,他都尽量小心,可是问题也不能完全避免。
达到良好的层次,就是把这些问题都顾忌到了,没有什么大的问题。
当然,做到这样,也仅仅是及格,想做到优秀,还有很长的路要走。
“半个多月,能够做到这种程度,不愧是老魏看重的后生。”老者笑着说到。
高典闻言,问到:“老先生,您认识我老师?”
“哈哈,认识肯定是认识的。”老者笑着说到。
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