高典的包子和馒头上了蒸锅，面筋他准备以油炸的方式进行烹饪。
烤面筋这里没有条件，并且速度慢，不如油炸来的快。
油炸面筋的话，只需要几分钟就可以。
“滋啦～”
面筋进入油锅，长长圆圆的身躯，在油锅里面翻滚，逐渐穿上一层薄薄的稣衣，表面也慢慢金黄。
蒸锅里面的馒头，随着蒸汽不断的上升，它吸收了一部分蒸汽和热量，内部发生剧烈的改变，产生大量的气体，将内部慢慢撑大，形成一个又一个细微的空洞。馒头整体也变得饱满圆润起来，表面的皮紧致而光滑，洁白而柔软。
包子在蒸汽的作用下，里面的馅儿慢慢成熟，猪肉与调料味道开始融合，汁水也慢慢出现。可是出现不久，他就被膨胀松软的皮给吸收了。
在温度的作用下，三种面点都发生着奇妙的变化。也正是这种变化，才让原本普通的食材，变成了餐桌上的美味。
用化腐朽为神奇来形容，再合适不过。
不得不佩服古人的智慧，这些神奇的烹饪方式，都是先辈留下宝贵的财富。
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