虽然没亲自做成饭,但被大家重视,关心的滋味也很好。
团圆饭。
餐桌上山珍海味,摆了满满一桌子。
王颖好面前的碗里已经放满了,孩子们还在依次往她碗里夹。
时然“奶奶您尝尝这个豆腐羹,味道特别鲜美。”
看似简简单单一道豆腐羹,做法却很复杂。
豆子用清水泡过后,还要用高汤浸泡十二个小时,然后再做成豆腐,就没有豆腥味了。
当然这还不够。
做好的豆腐,要重新捣碎在过滤网中细细的筛三次,筛过的豆腐丝绵般细腻,然后分成两份。
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