让张知木没想到的是，这么短的时间，没有提前进行准备，厨子们竟然山珍海味的做了满满的一大桌。那些鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝就不用说了，让张知木最喜欢的还是炖品。这次一下子上来了炖石鸡、甲鱼、穿山甲。
林家菜既是闽南菜又不同于外面的闽南菜。难怪林宗伟敢说一句绝对不会比外面的酒楼差。
大家是一边是品尝着美味佳肴，一边是赞不绝口。林宗伟看大家吃的差不多了说：“不瞒张总说，以前我们林家菜，在泉州也是很有名的。所以我才敢请张总在我家里用膳。”
“难得难得，实在是有幸。”张知木说：“林先生，你也知道，我们窑岗正在建设一个大型的宾馆。可惜了我们山西的菜实在是很不上数。你看能不能想个办法，在泉州请几位闽南菜厨子到我们山西去？”
“这好办，就凭我们窑岗的工资，在泉州请一个厨师班子都行。您也看到了，我们这里物质丰富，可是除了做海外贸易的，其他地方挣钱很不容易。我们把他们请去了是给他们帮忙了。”林宗伟说。
李茂插言说：“我已经在扬州找了几个淮杨菜的厨子。我看我们的宾馆也要菜系齐全才行。”
“我想了，我们宾馆一二三层，搞几个菜系的餐厅。我们还要请粤菜和川菜的厨子。一定要把我们的宾馆建成我们窑岗的一个有影响的牌子才行。”张知木对窑岗宾馆给予了厚望。
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