“涮?”
曹朋说:“着人先制一铁锅,中空而外环汤锅。以清水注入,置葱姜其中。然后把火炭放到那中空里面,等清水沸腾之后,将片好的肉片,在沸水中一涮,出锅佐以蘸料,即可食用。”
青年喉咙滚动了一下,有一个非常明显的咽口水的动作。
“那羔羊取何处为妙?”
俗话说,一样米养百样人。
看起来这青年也懂得其中的道理。
曹朋想了想,“若是要我选择,定选河套之羊。”
“那锅又当如何制成?”
“嘿嘿,这个嘛……我回头着人打制一口,到时候送与先生。”
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