红深回来继承这间老茶厂已近十年。
其实他在大学四年级时就已经考上公职，被分发到当地的政府机关，在到职之前，他想都没想过会放弃铁饭碗，甚至远离都市到山林里生活。
泓漪制茶是他们许家经营了近百年的家业，祖辈留有茶田在中部山区，这个偏乡城市也不算高山，海拔不过六、七百公尺，但这里拥有得天独厚的自然环境，日夜温差大、常年云雾缭绕再加上土质属红壤，天然的优越条件让这里出产的红茶在市场上占有举足轻重的地位。
近年许多茶厂逐渐转型为观光茶厂，泓漪制茶在红深这一代的经营下也不例外，他并不排斥像他自己这样的年轻人回来接传产，相反的，把茶厂经营得有声有sE。
红深在同业里也算是风云青年，出sE的经商手腕深受前辈赞赏，在邻里间更是出了名的好人缘，这地区的制茶厂几乎都知道他这号人物，就连居住在这里的居民也相当喜Ai他。
这里的住宅不多，且居民多为长辈，除了青农，几乎没有年轻人。
时序渐入初夏，这个时节是红茶采制的最好阶段，红深带着茶厂里的茶农们开始进行『采青』。
他的茶农们从他接手茶厂时就跟着他一路奋斗至今，刚接手茶厂时，他只信任自己的学术理论，却没有种茶养茶的经验，後来在茶农们的栽种下才渐渐养出茁壮的茶。
茶农们将采回来的茶运回茶厂，他帮着将所有采摘下来的茶青用竹篓子散装放置於制茶所内开始自然萎凋，红茶有别於一般青茶萎凋需经过日光自然曝晒，只需静至在通风处消散茶叶水气，茶叶会在这种自然状态下逐渐蒸发减少水份而产生香气，开始微发酵。
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