市场上，我们看到的羊肉价格都很贵……
像是广州的羊肉集市，也就是批发市场，羊肉的批发均价到31块钱一斤了。不同部位，品质不同的，价格还能更高一些……
波尔山羊的屠宰率比杜泊羊的屠宰率，少了不是一点两点。
屠宰率也就是净肉率……波尔山羊的屠宰率不到百分之五十，通常为四十八。但实际上，很多不到百分之四十八。
白小欧报价是7块钱一斤，价格很便宜。也没有便宜太多，接近大宗商品交易的价格……
“现在的羊肉多少钱一斤？”三伯看向陈亮，问道。
陈亮马上上网查了一下：“31块钱，市场交易均位价。像南岛的东山羊，一斤羊肉超过60块钱了。小白哥给的报价，太低了。”
小白哥的报价是7块钱，活羊。并且是自己过来收……按照屠宰率计算，一斤羊肉差不多是14块钱。但是羊肚那些，都不算钱的……
“老张，饲料成本这些统计出来了没有。”三伯看向6号楼的楼长，问道。
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