“嗯。是这么回事，更主要的是，白小欧准备再建立一个高档连锁烤肉品牌‘大肥羊烤肉’，大概5月份会有一个股东招募会，不知道您是否感兴趣？”
“当然。”道格森笑道，不止感兴趣，简直是太感兴趣了。但之前得到的消息不是大肥羊火锅吗？
火锅，其实不怎么受欢迎。
但像老蜀风火锅店，每到周末节假日却必然出现爆满的现象。
特别是组建了埃里森物流后，火锅店的运营成本进一步降低。
自助餐形成，三人起，27美元每人（酒水消费除外），35美元每人（酒水免费），采用的人海战术。
这可比小肥羊在洛杉矶开的火锅店便宜太多了，洛杉矶小肥羊火锅的生意不好，而且评分超低。另外还有开到美国的海底捞，这边人均消费在40——50美元，也属于高消费的地方了。
到现在，有个非常奇怪的现象。海底捞、小肥羊，华裔、华人顾客比较多，而且餐厅服务员华裔和华人多。
老蜀风火锅店，来店里消费的白人、墨西哥人比较多，华裔和华人相对来说比较少。
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