布莱特摇了摇头:“我们牧场的场地宽松,可以饲养出达标的肉质,主要是价格。达到出口标准的牛肉、羊肉,我们也更愿意出口……”
“成年杜泊羊,我们直接采购活羊,每磅7美元。羊羔,每磅18美元。”
布莱特头大,美国佬大都不擅长算数,连忙拿出计算机按了起来:“成年杜泊羊,每磅9块。羊羔……20美元。”
这里涉及到一个屠宰率的问题,羊羔的净肉率是45%左右,成年羊的净肉率稍微低一些。
“太高了,18美元。成年杜泊羊,美元。”
布莱特再继续算了一下,在纸上写出对比栏。
“可以……但是得和成年羊搭配着出售。一只羊羔搭配两只成年羊……”
“行。肉质,最起码是二级。如果达到一级肉质,我们这边可以加钱。如果低于二级肉质,我们按照低于市价百分之二十的价格收购……”
“OK。”
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