最后决定采用中餐的消费方式，按菜单计价。
一只乌鸡50美元，一只芦花鸡得65美元。一只鸡可以做两砂锅鸡汤，一人吃不完，两人刚刚好，三人差不多……最适合家庭过来就餐。这样一砂锅，算上工人成本，乌鸡人参得卖40美元才有的赚，芦花鸡要卖50美元……
不过陈默买了几百只鸡回去，等大量繁殖，这边的成本肯定能降下来。
乌鸡人参汤分两种，a类是美国参、b类是长白山人参，制定的价格分别是25美元和35美元。
芦花鸡人参汤也是如此，a类30美元，b类40美元。
汤夏一品主要人参食疗，特别是长白山人参不能多吃，花旗参倒是可以多吃，但为了健康状况着想防止虚不胜补，一锅鸡汤放四分之一颗人参即可。
虽然是小生意，却是一块不错的试脚石，先看看在这边的反响，反响不错的话就可以考虑到大城市开分店。
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